Ett lite nyttigare alternativ till dom där godingarna:

Nyttigare Chokladbollar

1 halv banan

3 dl fiberhavregryn

3 msk kakao

1 dl råsocker

1 msk vaniljsocker (går nog bra med vaniljessens också, för smaken)

ca 3/4 burk kesella

Blanda allt som vanligt, tillsätt mer kesella, banan eller kakao om det behövs.

Rulla i kokos och in i kylen eller börja smaska direkt :)

Äntligen är det lov och man kan bara släppa allt med skolan och bara ta det lugnt, idag vaknade jag ca 08:15 och gick upp och gjorde frukost, en lite lyxigare variant av yoghurt med frukt och musli:

Ta ett serveringsglas och börja med att hälla lite yoghurt i botten, lägg sedan på frukt..jag tog kiwi, vindruvor, ananas och blodgrape (visste du att grapefrukt innehåller mycket C-vitamin som är bra för huden. Grapefrukten kryllar avntioxidanter som skyddar huden från stress, och stärker den. C-vitamin är också bra för immunförsvaret, blodkärlen, tänderna och skelettet.
Grapefrukten hjälper levern att rensas och C-vitamin hjälper kroppen att ta upp andra viktiga ämnen som järn, folsyra och kalcium.
Grapefrukten är fullpackad med fibrer som håller dig mätt längre) varva frukten med musli och yoghurt och toppa sen med lite kanel eller kanske ingefära :)

Hejsan!

Idag var det boxning på idrotten och riktigt kul var det, man känner sig verkligen badass när man kör (;

Imorn är det fredag, samt "friluftsdag", badhus och idrottshall, eftersom matlagningen utomhus blev inställd..

fast det fanns ju annat man kunde göra som skidor men det kan jag inte åka så det går bort! Ialla fall, nu ska jag nog sova, så trött som jag är..

pics from någon annan dag i veckan:

Hejsan,

Åh, blev nyss bjuden på världens godaste semla..så gott (och hälsosammare) när man bakat själv!

Här är ett recept på semlor från Hälsokokboken, dock inte dom på bilden, men minst lika goda!:

12 st

75 g smör

3 dl sojamjölk

50 g jäst

1/2 tsk salt

1/2 dl agavesirap

1 ägg

1/2 tsk hjorthornssalt

1 liter dinkelsikt

1 dl solrosfrön

1 msk linfrön

Fyllning

100 g skållad sötmandel

1/2 dl sojamjölk

1 msk agavesirap

1 msk mandel och nötpasta (kan uteslutas)

2 burkar kesella vanilj

Garnering

1 tsk florsocker

1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sojamjölk. Värm till 37' C. Smula ner jästen i en bunke och häll på lite av degvätskan. Rör tills jästen har löst sig. Tillsätt resten av degvätskan, salt, sirap, och ägg. Blanda ihop.

2. Blanda hjorthornssalt, dinkelsikt, solrosfrön och linfrön och rör ner i degen. Bearbeta degen tills den är jämn och släpper från kanterna på bunken. Låt jäsa under handduk i 30 min.

3. Sätt ugnen på 250' C. Ta upp degen på ett mjölat bakbord och arbeta den smidig. Tillsätt mer dinkelsikt om degen är lös. Forma till runda bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.

4. Låt bullarna jäsa på plåten i 20 min. Pensla med uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen i ca 7 min.

5. Mixa mandeln i en matberedare eller mixer. Lägg mandelmjölet i en skål och tillsätt sojamjölk, agavesirap, och eventuellt nötpastan och rör om.

6. Skär av ett lock på varje bulle, gröp ur en del av insidan och blanda det med mandelröran. Lägg fyllningen i bullarna och lägg på en klick vaniljkesella. Lägg på locket och strö lite florsocker över.

Lycka till!

Morot och purjolöks- soppa med ingefära

4 port

1 purjolök

4 stora morötter

1,2 l grönsaksbuljong

2 dl grädde

2 msk färsk riven ingefära

salt och peppar

1. Skölj och rensa purjolöken, skiva den men spara lite till serveringen.

 Skala och skiva morötterna.

2. Lägg grönsakerna i en kastrull och häll på buljongen. Koka dem mjuka, ca 15-20 min.

3. Tillsätt grädde och kör soppan slät i stavmixer/mixer eller matberedare.

4. Rör i ingefära och koka upp, smaka av med salt och peppar.

Lugnar min oro med en kopp te, tända ljus, och musik:

Nu är jag hemma igen, det har verkligen varit kul och tufft!

När vi kom dit fick vi varsin tröja och goodiebag som innehöll:

liten deo spray

tandkräm

lite finare shampo och duschtvål

vattenflaska från Nike

nyckelring

2 gratisnummer av en fitness tidning

Sen bytte vi om och det var dags för det första passet som var Sh'bam, som ett danspass med olika rytmer från hela världen. Sen var det NTC - Nike Training Club, den här appen som man kan ta hem till sin telefon, riktigt tufft var det! Jäklar vad vi körde! Efter det var det ett kort pass Zumba, synd att man var så trött då! Efter det fick vi kolla på Nike's vårkollektion, väldigt exklusivt var det ;p Men för mig var det lite dyrt, men mycket snyggt fanns det! Pt-Fia var där också, det var kul eftersom jag läser hennes blogg: http://blogg.veckorevyn.com/ptfia/

Nu har jag träningsvärk men är väldigt glad ialla fall! (: