Hejsan, nu sitter jag här och äter en riktig mysfrukost och lyssnar på regnet, älskar't! Synd dock för Emme som hoppades på snö, men det kanske kommer? (; Just nu är jag ensam hemma och gick ganska nyligen upp, pappa kommer sen och hämtar mig och vi ska äta lunch och umgås lite eftersom det är farsdag, blir mys det ♥

Igår var ju som sagt Ellie och Emme här en sväng och vi åt middag och gjorde efterrätt och myste med film, det var inte dumt det, puss på er ♥

Och imorn taggar vi för paintball och klassresa! Spännande!

Bild på balklänningen kommer även upp idag :)

Haha, förlåt för det dåliga rimmet men lite sant är det ju ;)

Davosgröt (smaskens!)

1 dl havregryn

2 dl yoghurt

Blanda på ett djupt fat, ställ i kylen över natten, ät med en massa goda frukter/bär samt kanel.

Blir krämig som gröt, bara att den är kall, och så smakar det ju inte precis som gröt :)

Jag toppade med äpple, jordgubbar samt mandariner på burk:

Yoghurt med blodgrape, äpple, mandariner och kanel:

Hejsan! :)

Frukosten idag bestod av apelsinbullar som jag bakade igår (så goda! jag dör, ni måste prova att baka dom) med leverpastej, samt yoghurt med bitar av äpple, banan, jordgubbar, granatäpple, kiwi, cashewnötter och lite musli och kanel!

Jag älskar när man har tid att verkligen fixa iordning och äta utan att behöva stressa, efter frukosten tog jag en promenad och så bakade jag hamburgerbröd som vi skulle ha till lunchen, men det blir ett annat inlägg! :)

Apelsindoftande frukostbullar

20 st:

4 1/2 dl vatten, ca 37 grader

50 g jäst

1/2 dl apelsinjuice, koncentrat + lite apelsinskal

2 msk matolja, rapsolja till.ex

2 tsk salt

2 msk sirap

9 dl grahamsmjöl

ca 4 dl vetemjöl

Rör ut jästen med vattnet och arbeta därefter in alla övriga ingridienser, och så mycket vetemjöl som behövs tills det blir en deg som inte kladdar. Täck över med en handduk och jäs i 30 min.

Knåda degen noga, rulla ut två längder och dela varje i 10 bitar. Rulla runda bullar, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Jäs 20 min.

Värm ugnen till 250 grader. Grädda mitt i ugnen i 10-12 min. Pensla bröden med hett vatten när de kommer ut ur ugnen och låt dem svalna på galler under en bakduk.

(Går utmärkt att frysa in, visste du förresten att man kan frysa in jäst?, supersmidigt att ta upp ur frysen när man blir sugen på att baka. Konsistensen på jästen kan ändra sig men själva effekten är densamma!)

Joggintur sen frukost i solen, underbart! Prova du med, du lär inte bli besviken <3

Nu kanske jag ska ta och städa liiite? (Ja, jag sover med gosedjur) haha, ^^ <3

laktosfri naturell yoghurt från valio, kiwi, jordgubbar, blodgrape, kanel, cashewnötter - mums

Hemgjordrisifrutti

1 dl kokt ris

1-2 dl valfri yoghurt

ev 1 dl kesella

lite vaniljpulver

Blanda ihop allt, och in i kylen, toppa med valfri topping :)

Inte alls svårt, och knappt något socker jämnfört med den du köper!