Hej! Nu börjar jag bli frisk ialla fall, skönt.

Igår gjorde jag en supersnabb pizza, vemsomhelst klarar av att göra den! :D

2 portioner:

(Ugn 225 i 15-20 min)

2 1/2 dl vetemjöl (fullkorn går bra att använda om man vill det, jag använde extra fint vetemjöl med fullkorn i)

1 tsk bakpulver

1 krm salt

1 msk olja (vilken olja som helst, jag använde rapsolja)

1 dl vatten

1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt olja och vatten och blanda till en slät och smidig deg. Ta gärna upp den och knåda den lite med mjöl också.

2. Dela degen i två delar och kavla ut dem till tunna bottnar. Man kan tycka att dom blir lite små men det räcker absolut till, man blir jätte mätt (:

3. Ha på önskat pålägg, om man vill kan man göra egen tomatsås i förväg.

Jag hade på tomatpuré, pizzakrydda, paprika, tomater, kassler, fetaost, och lite vanlig ost. Men man kan ju ha på alltmöjligt! Jag tog vad som fanns hemma.

Haha, asså jag vet att bilderna inte är toppen men håll till godo (: