Gårdagens middag bestod av detta:

Örtkryddad sötpotatis + lök, och rödbeta och broccoli

4 medelstora sötpotatisar, skrubbade (såå gott, första gången jag provade och det var kanon verkligen)

några oreganokvistar

några timjankvistar

olivolja

svartpeppar

Värm ugnen till 180 grader. Dela potatisen och ev. andra grönsaker. Lägg dem tillsammans med örtkryddorna och olivolja i en ugnsform. Krydda med peppar och blanda väl. Rosta i ca 30 min, känn efter med en provsticka om det är färdigt.

Lammfärsbullar

3 msk ströbröd

1 dl vatten

1 tsk salt

1/2 krm svartpeppar

1 ägg

1-2 vitlöksklyftor

3 msk gul lök, hackad

1 tsk färsk rosmarin, finhackad

skalet av 1 citron

400 g lammfärs

Låt ströbröd och vatten svälla i en bunke i ca 10 min.

Tillsätt salt, peppar, ägg, vitlök, lök, rosmarin och citronskal. Rör om och lägg ner färsen. Blanda till en jämn smet.

Blöt händerna med kallt vatten, och rulla! Stek i omgåmgar i en stakpanna med smör..

 + mangosås, men det tillhör egentligen en annan rätt som det kommer upp recept på inom kort så håll till godo :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hejsan, nu har jag bestämt mig för att inte blogga mer här utan känner att det är dags för en nystart! Bloggen kommer finnas kvar men kommer att blogga på http://cinnamonlove.devote.se i framtiden. Ha det fint, och en stor kram på dig!   &he...

Hej,  nu ska vi fira jul innan världen går under, ska bli himlans skönt att spendera lite tid med dom bästa när man varit sjuk, och på lördag om vi lever ska jag ut på middag med älsklingen och hans familj eftersom det faktiskt är hans 18-års d...

  You can't go to bed,  Without a cup of tea, And maybe that's the reason That you talk, in your sleep And all those conversations Are the secrets that I keep Though it makes no sense to me   You'll never love yourself Half as much as I love ...