hahah, nu är vi framme efter en lite crazy färd dag. Vi har stannat vid Mc'Donalds, varit på äventyrsbad, ätit på restaurang, varit på mässa och anlänt till vår stuga. Lina och jag har lånat Olles dator så vi har tagit en massa fina kort med camen som vi lagt upp på fb (: Nu ska vi typ ta en promenad tror jag. Imorn blir det att rida islandshästar och en massa mer. Ha det bra, kram på er! 

Hej, nu bär det av till lägret!

http://liinaiden.wordpress.com/

Typ den godaste maträtten:

1 burk med småtomater

1 squash

2 bitar lax

spaghetti

pesto

Stek tomaterna i stekpannan, lägg sedan i laxen.

Koka spaghettin, när det är ca 3 min kvar häller man i squashen som man delat i bitar.

När allt är klart blandar man i ca 1 msk pesto innan man äter.

Igår färgade jag håret, brunt skulle det bli, men istället så blev det typ mörkt svart/grått, haha asså det blir alltid så när jag färgar, men men..nu kommer det bilder från maten och andra godsaker igår och frukosten idag!:

Lunchen igår:

Nyttiga mellanmålsbars grundrecept:

2 dl blandade nötter (cashew, valnöt, hasselnöt osv)

1,5 dl daddlar (detta kan man byta ut mot aprikos, russin, eller liknande som är torkad frukt)

1 dl riven kokos (valfritt, man kan också strö kokos ovanpå)

2-3 riskakor, skorpor, musli eller liknande

1-2 dl vatten

Hacka alla ingridienserna och lägg dem i en bunke. Mixa med en mixerstav eller blender.

Ibland går det bra för hand också. Det ska bli en tjock kräm. Forma barsen och lägg på en plåt, detta kan vara lite klurigt att få till formen på dom men sålänge dom sitter ihop så kommer det funka eftersom dom stelnar i ugnen.

I ugnen antingen 1,5 timme på 50 grader, eller 20-40 min på 175 grader. Jag brukar köra på typ 100 grader i en timme, men man får pröva sig fram. Goda blir dom iaf! 

Lax i tomatsås, såååå god! :

2 dl krossade tomater

1 dl lätt cremé fraiche med tomat och basilika smak

1 dl vatten

1 tärning fiskbuljong

1 krm av: paprikapulver, spiskummin, kummin, ingefära, och cayennepeppar.

250 g laxfilé, tärnad

färsk basilika

Koka upp tomater, cremé fraiche, vatten, buljongtärning, samt kryddorna. 

Lägg i laxen och låt koka med ca 3 min.

Garnera med färsk basilika. 

Glöm inte att servera med ris/cous cous eller liknande och en sallad! 

Chokladmousse, åh vad gott !

Jag brukar ju inte tycka om sånhär mörk choklad men detta var mumsigt, vi tog marabou med nougat tror jag det var. Man smälter bara chokladen över ett vattenbad, vispar i 2 st äggulor, och även vispgrädde, men det hade vi inte nån så det fick gå ändå. Jag hade även lite hallon i botten. Sen häller man över chokladen och låter stelna i kylskåpet ca 2 timmar. 

Dagens frukost, hallongröt, en bar, och apelsinjuice:

God morgon! 

Hejsan, nu sitter jag här i syrrans lägenhet och uppdaterar lite. Har nyss ätit en frukost som bestod av te, yoghurt med en apelsin och lite nötter, 2 rostade mackor med sallad och skinka. Mums! (: Idag ska Sahra (min syster alltså) gå i skolan som vanligt så då får jag roa mig själv. Jag tänkte gå ner till Hageby som är ett köpcentrum ca 5 min härifrån och börja handla julklappar (!) och lite annat till mig själv också. Sen tänkte jag baka mellanmåls bars också, så det kan jag lägga upp receptet på sen. Imorn ska vi gå en sväng på stan innan jag åker hem och efter det bär det av direkt till Lina, lite stressigt men kul (: Här kommer bilder på min frukost, jag älskar porslinet:

Hej! Idag var det utklädningsdag och alla var så fina! Jag hörde att Levis vann och det var han värd tycker jag, han var utklädd till Jack Sparrow i Pirates of the caribbean och han var på pricken lik ! (:

Vi slutade kl 14:00 så jag gick till gymmet och sprang i 45 min, skönt så kan man liksom ta det lugnt resten av kvällen.

Jag måste berätta om den nya keson jag provade också, med päron och vanilj! Så god, smakar päronsplitt. Sen har jag börja äta yoghurt som inte är smaksatt på något vis, den är lite sur men det känns bra när man äter den för den känns så mycket nyttigare än yoghurt som det är så mycket socker och konstigheter i, då är det ju bättre att smaksätta själv.

Jag måste lägga upp ett klipp med Kings of Leon också, dom är ingen favoritgrupp till mig men den här låten älskar jag, jag hörde den ett par gånger innan jag började gilla den, men sen fastna den direkt.

Ha ett fint lov nu, så ska jag försöka uppdatera så mycket det går ♥

Hejsan! Idag har jag varit med Emme på gymmet, styrketräning och Zumba! Efter det gick jag till Lina och förberedde utklädnader som vi ska ha på lägret som blir på lovet. Höstlovet är verkligen fullspäckat, härligt (:

Söndag:Till Norrköping och sova över hos syrran tills på tisdagen, (shopping!)

Måndag: Shoppa loss, I guess

Tisdag: Kommer hem på kvällen, och vidare till Lina för övernattning!

Onsdag: Far iväg med ungdomsgruppen till kyrkekvarn på läger

Torsdag: Islandshästar, Halloweenfest, myys m.m

Fredag: kommer hem runt kl 14, och pustar ut!

Lördag: Bio med Amanda, (Fantomen på Operan!, nyvisning) På kvällen skräckfilmskväll med tjejerna.

Söndag: Kommer hem från Amanda, trött som tusan antar jag, och förbereder mig för en ny skolvecka..

Idag på idrotten körde vi innebandy och intervall tränig, åh riktigt skoj var det!

Imorse provade jag Chi Sang (ni vet den här drycken mot trötthet, men herregud (!) vad illa det smakade.

Slänger in en bild på frukosten också (:

Dessutom så har jag ju kört mina övningar som jag fått av sjukgymnasten, och nyss när jag nös så typ knäckte det till i nacken, så obehagligt...men förmodligen så är det spänningar som släpper, härligt!

Juste slänger också in en bild på maten som mamma och jag åt häromdagen, ugnspannkaka med äpple, så enkelt och så gott! Finns det något som passar bättre ihop än äpple, kanel och socker? Tell me.

Ha det bra! ♥