Hej!

Skoldagen idag var helt okej, men värsta överraskningen fick jag! Lina kommer fram till mig och säger att jag ska få en julklapp av henne men att den kommer i förväg, redan den 2 december. Jag tänkte typ att nu är det något busigt på gång, haha (: Men sen sa hon att jag ska få hänga med till Stockholm och gå på konsert med Peter Jöback, hur nice är inte det? Bara sådär liksom. Idag så var pappa iväg och hämtade ett piano i örebro som skulle skänkas bort, så imorgon kommer det några gubbar (hoppas snygga) och lastar in det. Nice! Ikväll åt vi tacos också, fast eftersom jag alltid försöker hitta på så det blir nyttigare bestämde vi oss för att göra egen tacomixkrydda, det blev gott fast annorlunda än den man köper, men istället så blir det ju nyttigare, billigare och att det räcker längre! Sen så är jag kär. Fast inte i någon människa utan i Guacamole. DET ÄR SÅ GOTT! Jag kan äta minst 1 liter. Dessutom är det ju rättså nyttigt också!

Imorn ska jag till Norrköping och sova en natt hos min syster och shoppa lite kanske, det blir nice (:

Egen tacomix

3 msk anchochilipulver (antar att det går med vanligt chilipulver)

2 tsk paprikapulver

3 msk spiskummin

1,5 msk salt

2 tsk socker

1 tsk oregano

Förvara i en burk med lock. 2 msk krydda är lagom till 500 g köttfärs.

Det finns många recept på Guacamole men här är ett:

2 avokado

1 pressad vitlöksklyfta

saften från 1 lime

1 dl lätt crème fraiche

1-2 krm salt

cayennepeppar, efter smak

1/2 urkärnad tomat

Mosa avokadon och mixa ihop alla ingredienser och ät ! (:

Otrolig röst, eller hur?: