Hej (:

Sista dagen på sommarlovet, ojoj vad tiden gått fort !

Idag har jag ialla fall plockat äpplen och fixat lite med dom, äppelpaj och äppelkräm blev det. Mums! Så det blir äppelkräm och macka imorn till frukost (:

Receptet till äppelpajen ♥:

4 dl vetemjöl

200 g smör

2 msk kallt vatten

1 ägg, till pensling

Fyllning:

6-8 äpplen

1/2 dl strösocker

2 msk vatten

1 msk kanel

1: Hacka samman mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet lite i taget och arbeta snabbt ihop det till en smidig deg. Platta till degen lite, täck med plastfolie och in i kylen 30 min.

2: Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och skär i små tärningar. Koka upp vattnet i en kastrull och lägg i äppelbitarna. Koka upp igen och rör ner socker och kanel. Ta av från värmen.

3: Dela degen i två delar. Kavla ut den ena som botten och lägg den i formen (riktigt knivigt, men med mycket mjöl går det bra). Lägg i fyllningen. Kavlaut den andra degen och lägg över som lock. Tryck till runt kanten och stick några hål med en gaffel i deglocket. Pensla med uppvispat ägg och strö lite socker uppepå (gärna brunt råsocker, då blir det en fin färg och lite knaprigare)

Grädda i mitten av ugnen ca 30 min, till den fått en fin färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hejsan, nu har jag bestämt mig för att inte blogga mer här utan känner att det är dags för en nystart! Bloggen kommer finnas kvar men kommer att blogga på http://cinnamonlove.devote.se i framtiden. Ha det fint, och en stor kram på dig!   &he...

Hej,  nu ska vi fira jul innan världen går under, ska bli himlans skönt att spendera lite tid med dom bästa när man varit sjuk, och på lördag om vi lever ska jag ut på middag med älsklingen och hans familj eftersom det faktiskt är hans 18-års d...

  You can't go to bed,  Without a cup of tea, And maybe that's the reason That you talk, in your sleep And all those conversations Are the secrets that I keep Though it makes no sense to me   You'll never love yourself Half as much as I love ...